川妹子火锅生意不是很好，意味着胖子这几个人能得着更好的服务。他们刚走进这个火锅店，在门边的几个迎宾礼仪小姐，就把他们给引到了靠窗的一桌空位上。

三人坐定，马上就有服务小姐上来让他们选择锅底。火锅锅底是这样划分的，有红锅和鸳鸯锅这两种，红锅和鸳鸯锅中的红汤又分为微辣、中辣和超辣这三种。来吃饭的人只要根据口味自行选择就好。

胖子也不是第一次来，他也知道苏小柒的口味，马上就下单定了一个中辣的红锅。一点没有要询问一下陈实的意思，这也是他要报复陈实，特意点了一个中辣，其实本地人口味一般都是选的微辣。胖子还以为他能整到陈实，哪知道他自己也是没有逃脱。服务小姐还特意提醒了一下，中辣锅底有点偏辣。胖子满不在乎的大手一挥，就来这个锅底。

这家火锅店很大气，玻璃做的餐桌分散在大堂中，地上铺的是那种仿古的青色瓷砖，墙面上的壁画是关于一些火锅的历史和趣闻的小段子，一眼扫过去就觉得很整齐。这么一家店按说需要的服务人员是很多的，陈实他们进来以后除了看到门口站着的几个迎宾小姐和几个在大堂中穿行服务的人，其余就再也看不到什么人了。

陈实有点奇怪，火锅这个东西胖子也是带他去吃过，没一家服务人员怎么少的啊。而且来了这么久，他们点了一个锅底，服务员上了一些茶水小吃什么的，就没人过来让他们点菜。陈实自以为找到了这家火锅店生意不好的原因，服务不到位。

这时胖子站起身来，陈实还以为胖子要喊服务员点菜了呢。可是胖子起身后并没有冲那些服务员喊话，直接向小柒和陈实示意去拿菜。陈实还不明白什么意思，就被胖子拖到了大堂的一角。这个角落摆放着几个不锈钢做的架子，架子上都是用容器盛好的蔬菜和肉食。胖子在一边吆喝着让陈实和小柒自己挑选喜欢吃的菜，他自己也是不客气的拿起旁边的盘子选起了菜。陈实这才有点明白，这个火锅店是自选的，难怪服务人员这么少。自主火锅这个还是一个新生事物，陈实没见过并不稀奇，要是几年以后，这种模式在天朝就很普遍了。

这种模式有几种好处，首先是服务人员少了；其次按人头算钱，吃多吃少都不论，这就是一个很好的噱头，抓住了人们爱贪小便宜的心里，其实到最后还是老板赚，火锅这些东西吃不了多少就觉得肚胀了，再精明的客人也算不过笨老板。

只是摆菜的架子上蔬菜很少，只有北方常见的冬日老三样：土豆、白菜、大葱。就这几样菜一看也不新鲜，都是储藏在地窖中拿出来的，能新鲜到什么地方。这点倒正和胖子的心意，只有是肉他都喜欢。苏小柒就有点犯难，女孩子爱美这个天性不是那么能改变的，晚上吃这么多的肉，不长胖才怪，小柒只是秀气的选了三样蔬菜和一些冻豆腐就回座位去了。

三人在座位上坐好后，底锅也上来了，上面铺满了一层厚厚的红辣椒，一看就知道威力不凡。陈实等底锅烧开的这段时间，就把刚才小柒没有说完的川妹子的事情提了出来。可见八卦这种东西不光是女人有，男人一点也不比女人差多少。陈实都把今天来的目的给抛到了脑后，先说这件事情。

小柒对情况也不是很清楚，她只是通过胖子的言语才知道个大概的，只是知道川妹子的老板是一位地道的川妹子，长得不错，胖子来这个火锅店有一半的原因是冲着她来的。

陈实把他来的目的给忘了，胖子刚才用来转移了一下话题，也没有说完，倒是小柒这个姑娘心细，开口问了一下陈实找胖子有什么事情。

没有满足八卦之心的陈实，还在对胖子死缠烂打，希望胖子能透露一点消息。听到小柒开口问这个事情，他才反应过来，今天的事情还没有干呢。这下他也没有心思打趣胖子了，回到了正题：“胖子，我还需要购买一些薄膜，我准备在工地附近的空地上搭个大棚。”