“咱们不种！让东印度公司扩大供应量，这段时间原料不够，就从大清的地界弄，川东、还有其他地方还有很多大规模种植烟土的，也正好摸一摸各地烟土商人的底细，等东印度公司那边的供应量足够了，直接对大清的烟土商人和田庄下手，想必他们的财富，足够咱们一两年的花费了。”

大清的银荒是在朝廷，民间的银子虽说也缺，但有些人不缺，这些弄烟土的杂碎，就是快速发家致富的典范。

抢他们杀他们，那就是替天行道，对此杨猛没有任何心理负担。自己要是开了种植的先例，难免就会有人私底下做这样的买卖，这么做与自己的初衷相悖，禁都禁不了，这事儿绝对不能提倡。

“知道了。”

丁泰辰拿出了随身的纸笔，将杨猛的吩咐东西，记录下来之后，整理了一下思路，又开始了总结。

“三爷，广州那边和湖广那边运来的粮食越来越多，再加上去年咱们这边的收成不错，咱们手里的存粮有些多了。

这两年陆陆续续建了不少大粮仓，这些粮仓存满之后，足够云南全省，一两年的需求，加上其他三省，紧巴巴的一年也够了，这些粮食还要继续存着吗？

没了灾荒，大量的存粮虽说让人安心，可随着一批批粮船的到来，继续扩大云南的粮仓，就有些多此一举了。

各地的农庄本就有粮仓。粮食也存不了太长时间。时间

据说给请网打满分的还有意外惊喜！

一长。这些粮食就会霉烂，对咱们来说，这也是一个极大的损失。”

没了灾荒，继续存粮，就不是什么好事儿了，云南本就湿热，在其他干燥的地方，粮食能存个三五年不坏。在云南也就存个一两年。

存新粮吃旧粮虽说是个办法，但进来的粮食太多，即使新旧交替，也会有很大一部分存粮霉烂，对于存粮，丁泰辰也尽了最大的努力，可越来越多的粮船，让他有些挠头了。

“嗯！这也是个问题，川黔藏也是缺粮的地方，照着云南的规模也在这三个地方建立粮仓。四省一两年的需要的粮食必须存下。

剩余的粮食一是可以喂养牲畜，牛马驴骡这些大牲畜。必须大量的繁育，这是咱们运力的保证。二是酿酒，尽量酿制高度的白酒，剩余的酒糟也可以喂养一些家畜。

三是榨油，等其他三省存下了粮食，咱们收购的粮食，就要以能榨油的为主，随着西山规模的扩，大油料也是急需的东西，这个你要把握好了。”

用粮食养牲口、酿酒、榨油，这绝对是极为奢侈的行为，杨家的粮食可都是用银子换回来的，做这个就有些浪费了。

杨猛的说法一出来，丁泰辰的眉头就皱了起来，不停记录的笔，也顿了一下。

“三爷，这是粮食啊！”

不当家不知柴米贵，酿酒、榨油还能理解，可用粮食喂牲口，是不是有些太烧包了？

“无非粮食存的久了会霉烂，高度酒，不只是可以喝的，云南湿热，行军打仗之中，这酒也是必需的军资，还有就是受伤之后，这高度酒也是防止感染的好东西，不仅要酿酒，而且要大批的酿酒。

油料也是必需的物资之一，油灯就不必说了，机器设备上那个不用油？枪械刀剑的防腐防锈，哪一处不用油？

葛师傅之前提过水压机，我还想改成油压机呢！这些都是耗油的大项，你道列强为何在大清购买油料？这都是战略物资啊！

至于说牲口，那作用就更大了，现在的云南山高路险，一多半东西的运输，都需要骡马牲口，各地的矿场，也不能全指望着肩扛人抬，在火车没有到位之前，这些东西，全都需要骡马来运输。

种地也需要水牛黄牛，咱们开了这么多厂子学堂，壮丁多半都在咱们家，种地需要大牲口啊！有了几头大牲口，几个妇女就能干几个壮劳力的活计，这对咱们来说好处太大。

还有一条就是这些大牲口，也能吃，粮食只能存储一两年，可这些大牲口，照顾好了就能活上七八十来年，这些也是食物储备啊！”

丁泰辰有此一说，杨猛也能理解，云南接连两年灾荒，粮食可是个金贵的玩意儿，这下粮食虽然多了，可对于粮食的重视，很多人是不能接受这个说法的。