面正好用火炉支撑，见一切都收拾妥当了，转身喊道：“爹，咱家是不是还有剩余的灶炭？您帮我拿过来。·l￠o·o′k¨s*w+.!c-o′m,”

贺父正在小院里锯木头，听到立刻放下刀锯：“好嘞，还剩一点，在隔间的床下，这火炉要不要一起拿出去？”

“不用了，现下日不冷，到时换着加热就行，对了，爹，您早上吃了没？篮子里有两咸鸭蛋，专门给您带的。”

第61章 福云小食摊 如今，在大夏朝总……

如今, 在大夏朝总共烧制出三种炭，分别是银骨炭、灰花炭和灶炭。银骨炭不但在燃烧过程中几乎无烟，而且燃烧时间很长, 所以价格高昂，农家人估计一辈子都没见过, 银骨炭是专门供应给宫里达官贵人。

至于灰花炭，一斤需200文钱, 因其少烟特性，受到富裕人家喜爱。而贫寒的农家人用最便宜的灶炭, 燃烧时会产生浓烟，主要用于灶台生火做饭, 虽然不起眼, 但却是家家户户冬日常备的炭火。′精!武￠小?说*网~ ?更·新+最_全,

贺父蹲在小隔间里, 伸长了手从床底扯出半麻袋灶炭，往外挪的时候扬起不少灰尘, 他挥了挥手驱散灰尘, 这才拎起麻袋往外走。

“清哥儿, 灶炭给你放推车旁哈。”

于清正用湿抹布把推车上的灰尘逐一擦去

木盆里的水变得有些浑浊, 他搓洗拧干抹布，刚准备端起盆去倒水，就看到贺母手里拿着一大把粽叶，急匆匆朝店铺走来。

“娘, 您回来啦, 正好我在去打盆水擦一擦就能开张嘞。”

“那清哥儿, 你可得快点，眼看早饭点都要过了。”

“成，我这就去。”

说完, 于清端起盆去了小院，把脏水倒进破旧的木桶里，又从另一木桶倒了半盆清水，出去时顺便拿起木柴堆火钳。`小\说/宅_ /已¨发,布`最+新`章·节^

大夏朝有律法规定，如果往街道上倒脏水，被抓到是要挨板子的，所以街上的摊主几乎都是污水循环利用浇水，浇菜，或者每日去护城河下游处理。

于清把小推车从里到外仔仔细细擦干净。

贺母就迫不及待地吆喝起来：“梅菜扣肉嘞，蒸肉嘞，酒楼里卖的吃食，大家伙儿尝尝鲜，好吃着呢！”

于清脸上露出一丝笑意，从屋里倒了一杯温水，端到贺母面前：“娘就是厉害，声音比别处都洪亮不少，来，您喝口水，我去把火炉子点上。”

平民百姓大多不识字，如果不吆喝两声，别人根本不知道卖的是什么东西。要是日后积累了一批顾客，不用多喊，别人也都知道。若是味道好，还能帮着宣传。

不然日日让人吆喝，嗓子都得喊哑，也不是个办法。

于清蹲下身子，拉开柜门，用火折子把干草点燃后放进火炉里，紧接着赶紧用火钳把麻袋里的灶炭夹进炉膛。这是第一次卖，他不打算用小火慢慢煨着，而是想用大火把盆里肉食的香味逼出来，也不怕烧干，因为来的时候就往盆里加了不少料汁。

贺母一阵吆喝却没招来一个人，心里逐渐焦急：“清哥儿，话说这东西西街上也没见有人卖啊，怎就是没人来呢。”

于清端了个带靠背的木椅，坐在摊位后面，腿边放着个针线篮子，正不慌不忙地绣着如意云纹：“娘，您别着急，再等等看嘛，这炉火不还没烧透嘛。”

贺母双手交握，心焦地在廊下来回踱步，不时就朝人群吆喝几声。

她看向于清的目光中，带着一丝不满：“清哥儿，你怎还有心思绣花呢？你瞧瞧都多长时间了，一份都没卖出去，难道这几百文要打水漂了？”

于清停下手中的绣活，身子微微后仰靠在木椅背上：“您把心态放平和些，做生意不都是这样嘛，谁一开张就能赚钱呀，要是真这样，谁还种地呢。”

于清垂眸看了一眼推车边的麻袋，又对贺母说道：“娘，您要不先去买一袋灶炭回来呗，就剩这点估计烧不了几日。”

贺母心烦意乱地看了看麻袋：“行吧，行吧，没客人，我在这帮不上啥忙，东西要是卖不出去，过两天换个吃食。”

看着贺母把半斤左右的灶炭倒在地上，拿起麻袋就快步往街上走去，脚步匆匆。于清无奈地摇摇头，心里不禁琢磨，娘都这大年纪了，脾气怎么如此急燥呢。再说了，又不是卖包子、馒头，无需非赶在早食的时间卖出去。

正想着，铁盆里的汁水开始咕噜咕噜冒小泡。肉食油水足，味道原本就浓郁，再加上梅菜和众多调料，一阵微风吹过，香味扑鼻而来。

于清站起身，把玄色布料放到木椅上，走到摊前，伸手拿起一块叠好的白色抹布，把铁盆上的木盖打开，顿时，香味更浓，被风一吹，向四周飘散，引得街上的行人纷纷停下了脚步。

可即便味道再香，兜里没钱也只能闻闻味儿，但街上不全是穷苦人家，