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肠子的处理还是很麻烦的,就算清理干净,为了去除味道,还要用面粉、醋、盐洗好多次。
等洗完了味道也就不那么臭之后,还灵就开始思索肥肠菜单。
他在思索半天之后决定做焦熘肥肠、卤肥肠外加一个烤肥肠。
肥肠在清洗的时候留了一点点油脂,能保证肥肠做出来之后肥而不腻。
一开始黑龙对大肠着实退避三舍,鯥和领胡全身上下有那么多好吃的地方,没必要盯着整个十分恶心的部位。
但是随着还灵开始进行烹饪,香味逐渐出现,黑龙忍不住吸了吸鼻子。
要不是从一开始他就在盯着还灵的一切动作,此时此刻他都要怀疑那只小狐狸是不是换了食材。
明明是那么臭的东西,怎么可能散发出香味?
还灵做着做着几乎也忘了之前这个东西有多么臭,他现在这个味道属于肥肠的香味。
卤肥肠还在咕嘟咕嘟煮着,焦熘肥肠已经出锅,烤肥肠在他的特殊处理下,表皮十分焦脆。
还灵先尝了一口烤肥肠,顿时被焦脆的口感以及脂肪的香味征服。
虽然很遗憾没有辣椒、孜然,但是茱萸的存在勉强填补了辣味的空白。
综合下来味道还是不错的。
吃了烤肥肠之后,他又尝了一口焦熘肥肠,味道也很不错,适合搭配米饭来吃。
还灵立刻给自己装了一碗饭,顺便招呼梦林和竹精说道:“别管那个锅了,让它自己慢慢煮着去,快过来吃饭,很好吃的。”
梦林和竹精老老实实过来,一人一碗饭然后尝了两种口味的肥肠,

