到了中午，才把这皮蛋的配方弄得有点模样了。她又仔细瞧了一遍，制作皮蛋其实比咸鸭蛋麻烦多了。用到的原料也多。盐是不用说了，还要生石灰，茶叶末，柏树枝，黄丹粉等等。纯碱可以用草木灰代替；柏树枝和黄丹粉药店里就能买到，倒不算是难。

唯有这黄丹粉，因为含铅，所以加入的份量一定要轻，这个是必须慎之又慎的事情。前世倒是有所谓的无铅皮蛋，其实说到底只是含铅量达到了国家规定的标准，倒不是完全不含铅。

前世最早的皮蛋还要用黄泥和谷壳包裹，以便保存；到后来倒没有这样麻烦。自己当然是哪种简便就采用哪种方法啦！

又在心里把制作皮蛋的步骤在心里默了一遍，觉得自己确实是有把握能做出皮蛋来，这才将纸收了起来，以便等顾守仁回家时交给他采买。

秀菱弄好这一切，不由得心里一松，才觉得一股倦意袭来，这几天就没好好睡觉。伸了个懒腰，撒娇的对李氏说：“娘，我想出了新主意，可把我累得不轻，这会子我要好好睡一觉，呆会儿吃饭就不用叫我了成不？”

李氏闻言眼睛笑得弯弯的，用围裙擦了擦手：“你要睡就睡去，我让她们都不许吵你！不吃饭哪成啊？索性等你睡醒了，我另给你做！”

秀菱笑咪咪地应了一声，倒头便睡，不一会儿便进入了黑甜乡。

等她醒过来，李氏连忙招呼她到灶屋坐下，将刚熬好的鲜鱼汤盛到碗里端上桌，还煎了两个荷包蛋，一碟子炒韭菜，再舀了一碗饭。让秀菱赶紧吃。

秀菱吐了吐舌头：“哟，娘给我开小灶哩！又是鱼汤，又是荷包蛋的！”

“这鱼是虎子送来的！我们一家人吃了一条大的。特地把这条小一些的留给你吃！肚子饿了吧？先吃着！”

秀菱喝了一口鱼汤：“嗯，味道真鲜啊（秀湖美田156章节）！虎子叔来咱家了，娘和他怎么说秋菊大姑的事儿？‘

“还能怎么说？实话实说呗！虎子倒也想得开。反正咱家还守着孝，就是秋菊答应。也没法成亲的，不如再等等，兴许秋菊能回心转意呢！我乘这机会，把你娘娘领来看了看虎子~”

秀菱没想到自己睡这一觉，还错过了一桩事情，当下问道：“娘娘有何意见？”

李氏坐在桌边，满脸慈爱地看着秀菱吃喝。一边答道：“你娘娘对虎子似乎还看得入眼，觉得他配秋菊算是差不离儿，所以心里也就愿意把闺女给他。又安抚了虎子几句，意思是说，秋菊那边，她会帮着好好开导开导；不管怎样，秋菊总不能拿她这个做娘的话，当成耳边风。”

“虎子叔听了这话高兴坏了吧？这么着，八字算是有了一撇了！”

“可不是，他脸上憨憨地笑着。只晓得搓着自己的双手，对着你娘娘一个劲儿地说，那就有劳大娘啦！反正我以后会待秋菊好的！”

在这桩事上，秀菱可以放下心静观其变了！应该只是时间的问题吧？她觉得顾何氏肯定有办法应付秋菊！

顾守仁从外头一脚踏进灶屋。神情舒展地问：“秀菱吃饭呢？方才听你娘说，你琢磨出个啥新主意来啦，能跟爹说说不？”

秀菱把嘴里的饭咽了下去，招手让她爹在自己身边坐下：“肯定得告诉爹呀！不然要采买的这许多东西让谁买去？”

“那你告诉爹，需要买些啥，爹这就去给你买来！”顾守仁一点不打磕绊地说。

秀菱已经吃好了饭，就立起身往自己的屋里走，让她爹也跟上，李氏也自然而然地跟在后头。

秀菱拿出纸重新裁成小条，把要买东西的名称，数量一一注明（秀湖美田156章节）。晓得顾守仁不识字，又告诉他，哪一样是什么，该上哪里去买，要买多少。

顾守仁虽然不识字，记性却很好，当下牢记在心。生怕弄混了，便把秀菱交给他的纸条分开放在身上，自己嘴里念叼着：“这个是生石灰；这里是茶叶末；柏树枝和黄丹粉搁在这儿，得上药铺子买。”然后对着秀菱点点头：“爹都记下了，绝不会弄错的！”

弄得李氏和秀菱都笑了起来。秀萍和秀莲正巧也回来了，见家里人满面春风的，赶紧问：“什么事儿笑得这样高兴？”

李氏指着秀菱说：“这丫头又快要整出新玩意来了！”然后问道：“不晓得我家秀菱又琢磨出了什么个新鲜玩意儿，告诉娘成不成?‘

秀菱甜甜地一笑：‘成啊！我准备弄的这个东西，叫做皮蛋，也可以叫松花蛋。因为剥开蛋壳，蛋的表面上可以看见松枝形的图案。”

李氏哦了一声：“我倒觉得这蛋叫皮蛋怪怪的，倒不如那松花蛋好听！”

“那等咱家做得了，就起名叫松花蛋得了！”秀菱很爽快地应道。

又把这蛋的来历讲给众人听：“早先有一家小茶馆，店主的买卖很兴隆。由于忙，店主在应酬客人之后，随手将泡过的茶叶倒在炉灰中。说来也巧，店主还养了几只鸭子，偏爱在炉灰堆中下蛋，主人拾蛋的时候，难免会遗漏。结果有一次，店主人在清除炉灰茶叶渣时，发现了不少鸭蛋，他以为不能吃了。谁知剥开一看，里面黝黑光亮，上面还有白色的花纹，闻一闻，一种特殊香味扑鼻而来；尝一尝，鲜滑爽口。这就是最初的松花蛋了！后来，加工松花蛋的法子才慢慢流传开来！”

秀萍很想问：“那秀菱你是怎样知道这松花蛋的制作方法呢？”话未出口，又忆起秀菱不寻常的表现，也许又是哪个神仙在睡梦中传授给她的吧？(未完待续)