小米没说完，陈实就发话了，“那又能起什么作用？苜蓿是长出来了，而且加上泉水的作用，估计种子撒到什么地方，苜蓿就长到什么地方，只是光有苜蓿有什么用，能当饭吃还是能卖钱。”

遇到正经的事情，小米就没有追究陈实的不绅士了，反正这些事情小米心中都有一本帐，要收拾陈实那还不是找个机会就可以了，现在还是正经的事情要紧。

“亏你还是农学院毕业的高材生，脑子怎么就那么僵硬呢？苜蓿是什么，它有什么作用，你买苜蓿种子又是要拿来干什么的，你好好想想。”小米倒不是浪得虚名，通过平时陈实的一些描述，加上它自己对苜蓿种子的分析，就大概把苜蓿的特性给判断出来了。

只是陈实陷入了误区，还是旁观者清，小米的提醒，不啻于在陈实的脑海中降下一道霹雳，把陈实满是浆糊的脑袋劈开了一道口子。

苜蓿是一种多年生开花植物。其中最著名的是作为牧草的紫花苜蓿，是牲畜饲料，在西汉从西域引进。紫花苜蓿原产伊朗，是当今世界分布最广的栽培牧草，在我国已有两千多年的栽培历史。

在天朝苜蓿使用最多的方式有两种：一种是菜，一种是牧草。

古人吃苜蓿的记载，在群芳谱中记载尤多，简直是不胜备录。唐孟说食疗本草论苜蓿谓：“利五脏，轻身健人。洗去脾胃间邪热气，通小肠热毒。”苜蓿每一根细茎上面，有叶三齿，如倒心形，先端稍圆或凹入上部有锯齿，叶的表面呈浓绿色，茎梗极短，吃的时候，以叶为主，在沿海省生产特多，每逢上市季节，家家户户都把它当作家常蔬菜。炒着吃味道很好。苜蓿为豆科植物，因其根部可往地下蔓延10公尺，故能充分吸收土壤中的营养，经常食用苜蓿素可平衡人体的酸碱值，是不可多得的健康美食。当然陈实种苜蓿可不是为了吃，本地也没有吃苜蓿的习俗。

另外苜蓿以“牧草之王”著称，不仅产量高，而且草质优良，各种畜禽均喜食，这才是陈实栽种苜蓿的初衷，他的养殖业还需要苜蓿这种饲料来作为支撑。苜蓿为多年生植物，再生性强，每年可收割3-4次，1亩地割1茬可产1500斤左右，一次播种10年受益。苜蓿茎枝收割后能迅速再生出大量新茎，因此每个生长季节内可收割干草1次至13次之多。可收割的次数及每个生长季节的总产量主要决定于生长季节的长度、对土壤的适应性，阳光是否充足，尤其是生长季节降雨及灌溉的数量和分布。绿叶的苜蓿干草营养丰富，为牲畜所爱食，含约16%的蛋白质及8%的矿物质，又富含维生素A、E、D及K。

再说苜蓿的花语是希望与幸福，它还有一个花语，那就是希望，爱情。苜蓿还有一个名称，相信大家一定会很熟悉，那就是三叶草。

通常苜蓿是只有三片叶子，传说，谁能找到四叶的幸运草，谁就能得到幸运，享有幸福。因为四片叶子的幸运草，每片叶子都有不同的意义，当中包含了人生梦寐以求的四样东西：名誉、财富、爱情、健康。相传若是为爱人找到了幸运草，那就是找到了一辈子的幸福……

也有另一种说法：第一片叶子代表乞求，第二片叶子代表希望，第三片叶子代表爱情，第四片叶子代表幸福。还有这一种说法：第一片叶子是信仰，第二片叶子是希望，第三片叶子是爱情，第四片叶子是幸运。总之只要找到四叶草就能找到幸运，四叶的三叶草已经被国际公认为幸运的象征，不过找到4瓣叶机率只有万分之一。

有说它是亚当、夏娃从伊甸园带到人间的礼物；也有说幸运草之名是源自拿破伦，一次他行军路过一片草原时，发现一株四叶草，感到非常奇特，俯身摘下时，刚好避过向他射来的子弹，逃过一劫，从此三叶草便被成为幸运的象征。

不光关于三叶草的传说很美，成片成片的苜蓿也是很美的，具有很强的观赏效果，陈实也是希望能够把苜蓿种满陈家庄的周围，让陈家庄处于绿野之中，花海簇拥下，让黄土彻底的在人们的视线中消失，达到了美化陈家庄的目的。