“也不用锅？”

韩香莲凑过来，将信将疑地摸了摸那卷曲的面饼。

“不用，这面盒本身就是碗，开水倒进去泡一会儿就行。”谭筝说着，已经支起小炉子点上了火。

“这是红烧牛肉面、香菇鸡汤面、金汤肥牛面、藤椒豚骨面、酸菜牛肉面……大家挑个自己喜欢的味道。”

“面饼看着都是黄澄澄的一团，怎么还分那么多味道？”谭仲霖举着红烧牛肉面，“比如这个，说是红烧牛肉面，可里头也没见着牛肉啊？”

“是啊，这上面写的香菇鸡汤，里头既没香菇，也没鸡啊？”谭百泉也有些费解。

谭筝神秘一笑：“待会儿泡好了你们就知道了，先把料包拆了放进去。”

她拿起一碗金汤肥牛面，撕开包装，把酱料包挤进碗里，其他人也跟着动手。

“还真别说，这酱料一放下去，闻着就香了，我好像真闻到点肉味。”

谭筝起身提壶，挨个往碗里注入滚烫的热水，热水浇上去的瞬间，金黄色的面饼被淹没，浓郁的香气猛地腾起来，裹着汤料的鲜味直往鼻子里钻。

“盖上盖子，再闷一会儿就能吃了。”

火堆烧着，偶尔爆出一颗火星，光线在岩壁上晃来晃去，把几个人的影子拉得忽长忽短。

一家人排排坐，各自捧着自己的泡面碗，老老实实地等着，时不时有人低头瞟一眼碗沿，又被那扑鼻的香味勾得咽口水。

“小筝，娘肚子饿了，现在能吃了吗？”

“还得再等一小会儿呢。”谭筝笑着拆了一颗卤蛋递给她，“娘，先吃这个垫垫。”

周秋盈接过来咬了一口，卤蛋皮韧韧的，咬开之后蛋白弹滑，酱香已经浸透了整颗蛋，连蛋黄都带着咸鲜的滋味。

她嚼了两下，眼睛一亮，又低头看了看手里剩下那半颗，像是舍不得一口气吃完，只掰了一小块放进嘴里，细细地嚼，慢慢地咽。

“好吃！香！”

谭仲霖看着眼热，扯了扯谭筝的袖子：“小筝，二哥也想吃。”

“不急，每个人都有。”

把卤蛋分发下去后，又过了一会儿，谭筝揭开碗盖看了一眼，面已经泡得透亮，汤汁也吸足了颜色。

“好了，可以吃了。”

话音刚落，众人就迫不及待地掀开盖子，热气和香气同时涌出来，石洞里顿时被各种不同的味道填满。

“好香啊！一定很好吃！”

只不过用了大半辈子筷子，头一回用叉子，大家有些不太习惯。

谭仲霖第一下没捞起来，面条滑溜溜地从齿缝间溜了回去，溅了一小点汤在手背上。

谭筝笑着又示范了一遍，大家有样学样，很快就掌握了要领。紧接着，石洞里响起此起彼伏的嗦面声。

红烧牛肉面汤头浓郁厚重，酱香裹着微微的辣意；香菇鸡汤面温和醇厚，菌菇的鲜与鸡汤的清润融在一起；金汤肥牛面汤底金黄透亮，几口下肚额头就沁出一层薄汗。

“这面真带劲……不过、不过那个牛肉到底藏哪去了？”

谭筝听了，顿了一下，拿叉子在他碗里拨了拨，捞起一颗浮在汤面上的褐色小颗粒。

“诺，你心心念念的牛肉。”

谭仲霖凑过去瞪大眼睛看了半天，又不可置信地抬起头。

“什么？这是牛肉？小筝你可别糊弄我，就这么一丁点儿，搁嘴里都尝不出个味来……那一头牛得做多少碗这个方便面啊？”

他越想越觉得离谱，他自个儿又伸进碗底捞了捞，确实没翻出其他的来，这才有些遗憾地咂了咂嘴。

“不过想想也是，牛可是重要劳力，轻易不能宰杀，这店家抠搜些倒也正常。”

谭筝煞有其事地点了点头。

“二哥说得对。”

旁边的谭远山闷头喝完最后一口汤，放下碗，还有些意犹未尽：“这东西好啊，面好汤好，盐还放得足，吃起来特别有味。”

在现代被大多数人视作不健康食品的方便面，放在眼下却是难得的美味。咸鲜浓郁的汤头、筋道弹滑的面条，连那些被诟病的调料，如今也成了补充力气的好东西。

谭仲霖越琢磨越觉得有商机。