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今日天气晴好,周边时不时有鸟儿飞来啄食。

让小果过来一边赶鸟,她自己到林子里捡了不少竹枝来,一根根连着叶片,都插到菜畦中间。

拉过小果,姜姀带她躲到旁边的竹林里,蹲在竹子后观察了一会儿。

有鸟飞来,竹枝上的叶子一颤,才靠近的鸟儿便被吓得掉了头。看来这法子奏效,这样刚撒下去的油菜种子,便不会被鸟吃掉了。

正打算起身,她余光一瞥,看见脚边那棵竹子根部的泥壤里,冒出了一个小小的尖角。

扒开上面盖着的枯叶,竟寻见了一根还未从土里发出来的竹笋。

姜姀惊喜的呀,赶紧到坡下拿石锄去。

见两人欢呼雀跃,宋衍不明所以,好奇地直巴望:“阿姀,你这是看到什么了?”

“是冬笋。”姜姀笑得脆朗,“咱们今日有笋子吃了。”

“还有这好事。那等等我,马上来。?x/i?n.k?s·w+.?c?o·m\”宋衍手里的兽皮才洗完,风风火火地将晾衣架从屋檐下挪出来,又将兽皮拧到不滴水,搭在了上面。

两个大人一人扛一把石锄,一齐来到坡上,在泥地里好一阵挖。

这时候的冬笋只从土里钻出小小一点。

他俩费了不少劲,一共挖出三棵嫩笋来,都捧了回去。

两棵搁在屋里阴凉的地方放着,一棵被姜姀拿到溪边去洗。

坐在石头上,她一层一层地给笋子脱衣裳。该说不说,这活计干得还挺解压。

笋子很嫩,上面的笋衣同样柔软。用手轻轻一剥,便连着片地带下来,露出里头白藕似的圆圆一截。

又白又肥的笋肉,嫩得像能掐出水来。不用尝都知道,吃起来肯定很鲜。

她想了想,今日便吃腊肉炒冬笋吧。

冬笋切成薄片,只留了顶上最嫩的尖。

姜姀先给留下来的部分焯了个水,又将笋片捞出来,在凉水里过了遍。,x-i¨a`o¨s,h~u?o/c-m_s,.-o+r!g!

这样处理过的笋子没有涩味,吃起来更加爽脆利口。

腊肉取的,便是先前熏好的狍子肉。同样放了姜片在滚水里焯过,都捞出来放在一旁备用。

锅里下猪油,烧得滚热,又放了点儿野葱和姜片进去翻炒。等这些配料的香味都煸出来后,又把狍子肉加进去,猛火炒了一阵。

等腊肉炒够劲儿了,就把笋子和盐加进去继续翻。又添进去一小碗白水,等水开,再大火收个汁,这碗香喷喷的腊肉炒冬笋也就出锅了。

小果站在灶台旁,双手勾住台面踮着脚,馋得直流哈喇子。刚听她娘亲说了句“熟了”,便迫不及待地拿了双筷子过来。

刚出锅的腊肉片,因表面油脂丰厚,看起来油锃锃的。

小果一口咬下,被烫得上蹿下跳。又是扇风又是呵气,才让入口的腊肉,凉到可以咀嚼的程度。

她细细品尝,整个人满足得飘飘然。

狍子肉比先前吃的兔子肉要肥一些,连肥带瘦,咬下去在嘴里吱吱冒油。

意犹未尽,又尝了口冬笋。

简单翻炒过的冬笋吃起来又香又嫩,嚼了两口,嘴里都是甜汁。

就一句话:“好吃!”

宋衍帮着把炒好的菜端到桌上。姜姀趁机用锅里剩下的底油,搅了盘蛋花出来。

这是他们这阵子以来,第一回坐在自家椅子上吃饭。那愉悦的感觉怎么说呢,连盘子里的家常菜,都仿佛变成了珍馐。

姜姀大口大口吃着。一口饭一口肉,再配上一口金黄松软的鸡蛋花,只觉得自己的口腔舒服到像被超度,完全不用嚼就能咽下。

一碗饭下去,忍不住又添了小半碗。

三个人风卷残云地把桌上的饭菜都吃完。摸摸圆溜溜的肚子,简直不要太幸福。

饭后,姜姀想体验体验新来的床,破天荒地睡了个午觉。

把草席铺上去,又在下面垫上一层绒绒的芒草花。躺上去只觉得又香又软,眼睛一闭就睡沉过去。

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