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新刀就是好用。她手起刀落，剁了个兔腿下来。又将兔腿剁成细碎的小块，这样一会儿炒起来会更入味。

风风火火一阵忙后，她这头的准备都已经做好。包括剁好的兔腿肉，腌好的肉臊子，以及搅打在碗中等待上锅的鸡蛋。

外头两人的说话声又回来了。

“娘，我们摘了好多野菜，都洗掉吗？”

姜姀隔门瞄了一眼：“不用太多，洗两把就好。野菜的话，我们中午只炒一部分。今晚上要想吃的话，再现炒味道更好。”

宋衍分出来一把野菜，拿到溪边去洗。小果则是把怀里捧着的这些，放到屋内阴凉处。

很快宋衍甩着水进屋。姜姀便把洗好的野菜都切了。

野芫荽切成了末末，车前草留得大片些。

灶下的火一点，猪油一下，那香味登时翻开了锅。

她顺势将腊兔子倒进去，用热油翻了几翻。,k-a′k.a-x`s.w^.!c+o.m,

小果捧着盘子站在一旁等。锅里的香味乍一飘出来，嘴里的口水就止不住了。

这么香，哪里忍得住馋。

和嗷嗷等吃的小果不同，姜姀看着锅里的腊兔却犯起了愁。要是有老酒就好了。

尤其是荤菜。鱼啊肉啊，都得用老酒呛一呛才好吃，既能去腥，又能增香。

看来明日进城还得看看这个。

还有酱油，最好买黄豆和酱缸自己做。

这样只需花少许银钱，就能做一大缸酱油出来。够家里吃用一整年，经济实惠。

她想的这些，可都是做菜必备的调料啊。

回过神来，姜姀舀起一小勺汤，尝了尝咸淡。味道倒是不赖，但的确少了点灵魂。

等把野芫荽撒下去后再尝，总觉得灵魂是有了，但魂魄不全，只有三魂没七魄，果真还是缺少调料的问题。

至于小果，她从前没吃过几顿好的，倒是不讲究这个。′精!武￠小?说*网~ ?更·新+最_全,只晓得眼馋嘴也馋，馋得她恨不得跳上灶台自个儿动手做。

好不容易等到腊兔子出锅，她迫不及待地夹起一块尝了尝。还是老毛病，一着急就又忘了吹凉。

兔肉刚进嘴，甫一接触到牙齿，就烫得连忙吐出来。又生怕兔子肉掉到地上，她用手接住，将那块兔腿肉放在掌心吹了又吹，而后再次送进嘴里。

这一口下去，双眼一下子亮了：“娘，这也太好吃了。”

第71章 进县城

这孩子情绪价值给得真足, 就从没听她嘴里说出过一句不好吃的话。

姜姀自个儿也夹起一块尝尝。方才只尝了汤里的咸淡，还不知道自己熏出来的兔子肉是个什么味呢。

话说回来，这腊兔子虽然魂魄不全, 但吃起来依旧相当美味。

兔子肉本身腊味浓郁，带着挥散不去的烟熏味，一口下去香得人直迷糊。

只是这样一尝，姜姀觉得，给它补上另外半个灵魂就更有必要了。这样好吃的东西，决不允许有欠缺之处。

锅里的底油不能浪费。剩下来一点没完全铲完的肉汁，也能用来拌着车前草吃。

姜姀先切进去几片五花肉，多榨出点油来, 而后将备好的车前草放进去，未免炒老了影响口感，只略略翻了几下便盛出来。

旁边两个蹭菜的又巴巴地凑过来。一人拿了一双筷子, 每人夹上一口, 在嘴里嘎吱嘎吱地嚼。

“这个也好吃！”

被他俩说的, 姜姀越来越有做菜的动力。

只是剩下来的这道肉末蒸蛋，不考验什么技术含量，少给她一个表现的机会。肉是提前腌过的, 里头不需要再放盐，添点水拌个匀, 直接上锅蒸就行。

这道菜就不好试菜了。出锅的时候, 表层的蛋羹瞧起来金黄爽滑。完完整整的一海碗，愣是谁都下不去这个手把它戳开。

米饭还是在陶釜里煮的。等这几个菜都做好，饭也正好做熟。

宋衍捧着碗给她们盛饭。本意是今日菜太多, 他给每个人盛的米饭便相应减了些。好留着肚子，去吃那些香喷喷的菜。

三个人还是坐在屋外, 边晒太阳边吃。

被日光一照，三道菜面上的油水瞧着亮晶晶的。而且土灶大铁锅炒出来的东西，有一股独特的柴火香，吃起来特别下饭。

姜姀没两下就把饭碗里的吃完，又去陶釜里添了一点儿。三人每人各添了一次饭，正好把那一釜子米饭吃了个精光。

小果打了个饱嗝：“娘，咱们接下来每天都这么吃吗？”

“差不多。每日鱼、肉、蛋至少要摄入两样，还得吃主食、蔬菜和水果，这样营养才均衡。”

小果简直不敢想。她从小到大哪经历过这样的好日子：“那我真是太幸福了。”

姜姀扑哧一下笑出声来：“小毛孩子还知道什么是幸福啊。”

“当然知道啊。”小果有板有眼地梳理起来，“幸福就是，每天晚上都能做个好梦，一睁开眼睛就能晒到太阳，晒完太阳再到林子里玩