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兰英婶便帮她盛出一碗蛋饺,细细地吹过几下后,送到她嘴边。
小果一口,娇娇一口,顾不得蛋饺芯子还有些烫,斯哈斯哈地吃掉了好几个。
一旁,姜姀给蒲公英焯了水,又在锅里把猪肥肉的油煸出来,三两下翻炒出一碗油香四溢的清炒时蔬。
两菜一汤变成了三菜一汤。每个碗盘里的菜量都盛得结实。
端上桌,菜式五颜六色,看起来格外丰盛。
兰英婶给每人多备了一个碗,用来盛蛋饺汤。
小果拨了一半的米饭进去,一半泡成汤饭,和蛋饺搅在一块儿。另外一半干饭,专用来配香喷喷的菜吃。
酸菜味道厚重,吃的时候和肥肠一筷子夹来,入口酸爽咸香,完全没有膻味。蛋饺皮嫩馅儿香,嚼起来只弹牙不塞牙。和米饭一拌,吃起来更是香掉眉毛。
干煸豆腐丝,也就是常说的呛豆腐丝,用猛火爆炒出来,又放了点儿野芫荽提香,色香味俱全下饭得很。
至于清炒蒲公英,在几道菜里头是最清口的一个。口感微微

