跟明事理的人说话就是不一样。·x`i¨a?o*s¨h,u.o￠y+e￠.~c-o-m.轻松，畅快，三言两语，便把一件事情说通了。

她心下愉悦，虽说现下天色还早，但拿了人家还来的钱，基本的待客之道还是该摆出来的。

“上山一趟挺费劲吧。家里没有茶饮，但刚烧了水。要不坐下歇歇，我给你兑个糖水喝。今日晡食就在我家吃吧，我简单炒两个家常菜，可别嫌弃。”

陈四郎笑着摆手：“不了，我还得赶着下山去。今日本就是偷溜出来的。家里老爹要是向伯父问起我的行踪，那可就露馅了。多谢姜娘子的好意。”

姜姀笑笑：“那真是可惜了。下回有空可得来坐坐，再怎么说，你也是小果的四叔不是。”

得了她这番话，小果心领神会，扑到他身上去：“四叔，下次可要来我们家做客呀。我娘会做可多好吃的，保准比你在家里吃的那些，味道好得多。”

陈四郎笑着摸了摸她的头，站起身来：“那我就先走了，小果你要好好听话，四叔下回再来看你。\m?y/r\e`a-d\c-l,o^u/d/._c￠o~m?”

目送陈四郎走后，姜姀嘟囔了一句：“难得陈家这位四小子人还不错。歹竹出好笋，还真是跟其他人大不一样。”

宋衍冷嗤一声：“我看也差不多，你又不是第一次看走眼了。你是忘了，当初那陈大郎你不也觉得人不错么。后来怎么着，背后出主意的都是那位。”

他话里酸不溜秋，脑袋歪到天上去，似是对姜姀的这番话十分不满。

姜姀斜眼看他：“那我自然记得。只不过我觉得吧，这人身上没其他几位那种刁钻劲儿。你听他说话，是不是温温软软，不疾不徐。”

宋衍油然升起一丝危机感，明知陈四郎已经走远，却还是眺望着他的去处。此刻他的双唇已经紧紧抿起，口中的牙列咬得咯咯直响。双眼里满是愤恨，就差冒火星了。

傍晚时分，三人吃的依旧是面食。′1+4?k,a^n?s?h*u/._c!o~m?

宋衍本想继续做汤面吃，但小果被午后的黑面汤吓到，说什么都不肯再吃一顿。

没法子，姜姀只好自己下厨，打算用日中剩下来，发了足一个下午的面团，做顿香喷喷的葱油肉饼吃。

借着灶膛里的余温，面团在灶房里发得又圆又涨。

宋衍预先打点过的面团没揉得很透彻，她便将发好的面团又重新揉了一遍。揉好的面团分成四个剂子，像四朵圆滚滚的大蘑菇。

刷上薄油，便一直放到开始动手的时候。

前两日买的猪肉，为了好存放，提前下过盐，今日便只剁碎，搁了点老酒做调料。切好的香菇丁、姜沫和野葱末也被放进去，拌了少许猪油，搅和搅和便成了一碗肉馅。

这之后，就可以开始包肉馅了。

面团被擀成薄薄的一张面皮，她将提前调好的油酥刷上去。用的是面粉和化好的猪油，铺在擀好的面皮上，油滋滋亮晶晶的。

这油酥可是饼子酥脆的关键，要想做出那种一口咬下去酥得掉渣肉饼，可不能少了这步。

事先剁好的肉馅也被放进面皮里。她给面皮切开一道口子，将面皮裹上肉馅一层层卷起，卷出一个拳头大的口袋，按了个紧实。

面口袋同样被压扁。她在饼子的两面都撒上多多的熟芝麻，再用擀面杖擀过几下，便初具了肉饼的雏形。

灶里生小火，锅里下油，饼子在锅里翻了个个儿，两面轮着烙。

一个还没熟成，姜姀就先闻见了锅里飘出来的油香味。

没有平底锅，她就只能勤快点儿多翻了几次面。便是从手感上，也能感觉到饼皮上结出的金黄壳子有多么酥脆。又烙了一会儿，表皮的熟芝麻也跟着变成了焦黄的颜色。

小果老早捧了盘子来接，于是烙出来的第一个饼子就给了她。

“娘，我不想吃独食。”

姜姀帮她把饼子切成两份。她还在烙饼，不方便边烙边吃。反正到最后总是能吃上热腾腾的一个，便没急于这一时。

饼子实在烫手。宋衍将饼子折了个对折，用筷子插起来往嘴里送。

刚出锅的饼子吃起来油锃锃的，外面的焦皮咬下去酥得一路掉渣。

舌头刚一贴上去，饱满的油水就在唇齿间化开。再啃得大口些，便咬住了里头的馅料。光闭着眼睛嚼，就能分出多样的层次来。

占大头也略咸的是腌过的猪肉。三分肥七分瘦，吃起来不油也不柴，弹牙筋道怎么吃都刚好。

那些加进去的酸菜、野葱还有姜末，于口感上来说，起的都是画龙点睛的作用。

他腮帮子嚼得卖力，觉得实在好吃，忍不住从没啃到的饼子上撕下来一块，给姜姀递去。

姜姀犹豫了一瞬，觉得不吃不礼貌，侧了头用嘴接过来，细细地咀嚼。

没没等她开口，就听见小果甜甜地叫道：“娘，太好吃了！”

她先前最喜欢吃的东西里，饴糖排在首位，烤肉排在第二位。半个饼子吃完，口味忽然就变了，觉