番外:【2】
她没有解释,没有争辩,没有找老板告状。
因为她知道,没用。
一个女人到了三十一岁,离过婚,长得好看,身材好,在职场上杀出了一条路——在很多人眼里,这本身就是一种罪。
你解释不清,越描越黑,唯一能做的就是继续往上走,走到她们够不着的地方。
她敲了敲老板办公室的门。
“进来。”
星澜文化的老板叫周倩,三十六岁,短发,干练,说话语速快,做事雷厉风行。她是那种能把全部门的人都逼疯、但又让人不得不服气的女人。
“坐。”周倩指了指对面的椅子,“上半年的那个文旅项目,古镇那个,方案我看了,大体方向没问题。”
邹露点了点头,等着那个“但是”。
“但是,”周倩翻开她面前的文件,“最后一晚的落地晚宴,你写的是‘外包餐饮团队’。这个部分我想听你细说说。”
邹露解释道:“那个古镇景区定位是‘沉浸式文旅体验’,前三天的活动都是针对年轻游客的——巡游、演出、互动装置。但最后一天的晚宴不一样,那场宴会的受众是投资方、地方政府、还有几家媒体。他们要的不是网红感,是档次和口碑。”
“所以你想找外包?”周倩看着她,“你知不知道这种级别的宴会,靠谱的外包团队有多难约?”
“我知道。”邹露说,“所以我的想法不是找大的餐饮公司——那种报价高、出品标准化的流水线产品,用在那种场合反而显得没诚意。”
周倩挑了挑眉:“哦?那你有什么想法?”
“我想找一位独立厨师。”邹露说,“最好是那种有自己招牌菜、能撑住场面、又愿意接单的个人师傅。价格我们可以谈,但要的是真正有手艺的人,不是那种流水线出品的宴会菜。”
周倩沉默了一会儿,靠在椅背上打量着她:“这种师傅可不好找。”
“我知道。”邹露说,“但我觉得值得花时间去找。”
周倩没有立刻表态,翻了两页方案,说:“这个需求你写进补充方案里,把预算和人选渠道列清楚。后天之前给我。”
“好的。”
邹露从老板办公室出来的时候,松了口气。
至少方向没被否,这是好事。
但她也清楚,周倩最后那句话才是真正的难题——预算和人选渠道。
预算还好说,人能去哪里找?
一个能独立操盘百人规模晚宴的大厨。
不是酒店后厨那种按标准作业的厨子,是真正有自己风格、能独当一面的人。
她在脑子里过了一遍自己认识的人——没有。她做策划的,认识最多的就是乙方、媒体、演艺资源、场地供应商,餐饮这一块她根本没有积累。
她回到工位上,打开电脑,在搜索框里输入了几个关键词,搜出来的全是连锁餐饮品牌和外包宴会团队。
那些广告页面做得一个比一个花哨,但报价也一个比一个离谱。
她揉了揉太阳穴,把这个任务先放到一边,开始处理今天必须交的东西。
上午十一点有一个方案沟通会,下午两点要跟甲方过一遍主视觉,下午四点还有一个内部排期会。
中午她没有出去吃饭,在工位上啃了一个三明治,一边啃一边改PPT。
小孟路过她的工位,看到她对着电脑屏幕啃三明治的样子,犹豫了一下说:“露姐,你不出去吃点好的啊?”
她笑了一下:“没时间。”
小孟欲言又止,最后说了一句“那我给你倒杯水吧”,就小跑着去了茶水间。
邹露看着那个小姑娘的背影,忽然有点恍惚。
她想起自己二十四岁刚毕业的时候,也是这样——对谁都热情,对谁都好,觉得只要自己够努力,世界就会对她温柔以待。
后来她就知道了,世界不会对任何人温柔以待。
下午的会开得还算顺利。
甲方那边对主视觉的方向基本满意,只提了几处修改意见。
邹露带着两页修改意见回到工位的时候,难得有了一种“今天好像也没那么糟”的感觉。

