话说罗大鹤见黄长胜问牛怎么杀，晃了晃脑袋笑道：“他杀牛么？他杀牛与杀猪不同，人家杀牛，都得用绳索缚住牛蹄，将牛绊倒。罗大鹤杀牛，全不用费这些麻烦，只伸直五个手指，往牛肚子里一戳，随手就把牛的心花五脏，抓了出来，牛禁不住痛，倒地喘几口气便死了。”
黄长胜摇头道：“那有这样的事，我不相信。”罗大鹤道：“黄老板不相信，敢和我赌彩么？”黄长胜问道：“赌什么彩？怎样赌法？”罗大鹤道：“罗大鹤是我嫡亲老兄，于今住在小吴门罗家大屋，你不相信有这样的事，看赌什么彩，说妥了，我同你到罗家大屋去，要我家兄当面杀死一条牛你看。”
黄长胜绝不踌躇的说道：“什么彩我都不赌，如果罗大鹤真能照你刚才说的，杀死一条牛，我自愿赔一条牛的钱，并立时拜他为师。若是你说假话，应该怎么样？”罗大鹤道：“也照你的样，送一条牛的钱给你，也教他拜你为师。”黄长胜道：“好，大丈夫说了话，是没有翻悔的呢。”
罗大鹤笑道：“谁翻悔，谁不算汉子，我此时回去，便对家兄说明白，你明日上午，到罗家大屋来看便了，我有工夫，就来接你，但怕我没工夫来，也没要紧。”
黄长胜道：“你不来，怎么使得呢？我并不曾和令兄见过面。”罗大鹤不待他说完，连忙接口说道：“我来我来，你在这里等着便了。”原来罗大鹤本有从牛肚中抓心花五脏的能耐，所以敢和黄长胜赌彩。当下与黄长胜约定了，给了肉价，提了肉归家；顺路到卖牛肉的店里，租了一条大黄牛。
湖南的风俗，或是发生了瘟疫；或是人口多病，六畜不安，多有租一条黄牛，到家里来杀了，祭奠土神的。每条黄牛的租价，不过七、八百文，至多一串钱。罗大鹤这次租牛，比寻常租牛祭土神的，略有不同，因得在牛肚皮上，戳一个窟窿，价钱比寻常，也略贵点儿。
次日早饭后，罗大鹤在家里安排好了，走到黄长胜屠坊里来，黄长胜正在家中等候。罗大鹤道：“我已和家兄说明了，他教我来请老板去，我今天原约了朋友，有要紧的事，得出城去，只因昨天和黄老关约了，不能不抽空亲来一趟，就请同去罢。我领你和家兄见过面，当面把昨日赌彩的话说明了后，便不干我的事了，我还要出城去呢。”
黄长胜点头道：“只要见了令兄的面，说明了昨日的话，你有事要出城，你尽管去好了。”罗大鹤遂引黄长胜到罗家大屋，教黄长胜在客堂里坐了，说是去里面通报家兄，故意到里面走了一转，出来对黄长胜说道：“请等一会，家兄牵牛去了，一刻儿就会转来。”黄长胜信以为实，就坐着等候。
罗大鹤陪坐了一会，做出不安的样子，自言自语的说道：“牵牛怎的去这么久呢？又不是有多远的路。”黄长胜倒安慰他道：“没要紧，便多等一会，又有何不可？”罗大鹤道：“黄老板不知道家兄的性格，实在疲缓的了不得；他身体的高矮肥瘦，以及容貌，都和我差不多。我与他，本来是双生子，就只性格，完全与我两样。我的性子最急，今日约了朋友同出城；家兄不回来，我便不能去。此刻我朋友，一定等得不耐烦了。我心里急得很，请黄老板这里再坐坐，我再催家兄快回好么？”黄长胜只得应好。
罗大鹤即高声叫周春庭，一个后生应声而出。罗大鹤道：“你陪黄老阀坐坐，我去找你师傅回来。”周春庭应着是，陪黄长胜坐了。罗大鹤出来，更换了一身衣服，到牛肉店牵了黄牛回来，进门便向黄长胜拱手道歉道：“对不起，对不起，害黄老板等久了，舍弟因有事，出城去了，不能回来奉陪，他昨日和黄老板约的话，我已明白了。”
黄长胜见了罗大鹤，心里暗暗惊疑道：“分明是一个人，怎么说是兄弟，难道兄弟相貌相同，同到这么传神吗？”但他心里虽这般疑惑，然罗大鹤向他拱手道歉，也只得立起身来，口里却不好怎生说法。
