水对于生命的重要性毋庸置疑，因此，我们不能说水就是用来解渴的，水的深远意义在于维持人类健康延续生命。人们在选择饮用水时，更应注重是否有利于健康，纯净水是否有利于健康呢？国家发改委公众营养与发展中心柴巍中博士在“2005年中国饮用水行业高层论坛”会上强调指出“纯净水具有极强的溶解矿物质、微量元素的能力，人们大量饮用纯净水后，体内原有微量元素、营养素和营养物质，就会迅速地溶解于纯净水中，然后排除体外，使人体内的营养物质失去平衡，出现健康赤字，不利于身体健康。现在许多欧洲国家都规定纯净水不能直接作为饮用水”。美国著名水专家马丁?福克斯医学博士，在《健康的水》一书中强调指出：“喝被污染的水和脱盐水（即纯净水）都会对我们的健康造成伤害。”我国海军医学研究所给水部丁南湖研究员等人，从1987年至1994年对小白鼠进行了7年试验，让其长期喝蒸馏水，结果发现小白鼠生长较慢，体重下降，骨质疏松，肌肉萎缩，脑垂体和肾腺系统功能被破坏。国内外大量动物试验和临床反应都证明，长期饮用纯净水有害健康。

中国消费者协会曾发布警示：青少年、儿童和老年人不宜长期喝纯净水。绿色食品以健康为基本目标，而长期饮用纯净水，不但起不到促进健康的作用，反而会对身体造成伤害。

生活小贴士：

生活中除了水，还能很多自制的饮品也能很好的补充营养的。

1.绿豆汤加盐

由于夏天人体出汗多，可以经常喝点含盐的水，如淡盐水、盐茶水、盐绿豆汤等。中国农业大学食品学院南庆贤教授说：世界卫生组织曾给出科学吃盐的建议，即每人每天不宜超过六克，但夏天可以适当增加一些。

之所以要喝这些含盐分的饮料，是因为这其中含有大量的钠、钾等矿物质，可以补充人们因大量出汗而带来的矿物质流失。出汗后如果单纯补充水分，会越喝越渴，既达不到补水的目的，还可能导致体温升高、小腿肌肉**、昏迷等“水中毒”症状的发生。此外，喝盐水时最好适量加些糖，以补充机体的能量消耗。

2.乳酸菌饮料

大家可能会问，在家可以用水随时自我调节，可是出门在外怎么办呢？其实市场上有很多饮料可以和水一样起到很好的解渴作用。其中乳酸菌饮料和茶饮料就是比较典型，乳酸菌饮料的含奶量比较低，在总体营养价值上不如酸奶，但喝起来却很解渴。而且活性乳酸菌对人体非常有益，能促进营养的吸收、调节胃肠道功能。有些乳酸菌饮料还添加了人体所需的钙和维生素，可以起到一定的补充营养作用。

再说说清新爽口的茶饮料。具有防暑降温的功效、利尿、还有抗氧化的作用，同时，茶饮料和茶水一样，其中含有维生素A和维生素E，有助于保护皮肤，减少紫外线辐射的影响。

以上推荐两种饮品，更适合夏天饮用，效果会更好。

知识链接：

饮用含有适当矿物质的水，对保护人体细胞安全和身体状况非常重要。水越纯净，活细胞受损越多，破裂越快。尤其是人的脑细胞反应最为敏感，一旦脑细胞水肿，就会使颅内血压增高，导致头疼、嗜睡、抽搐，严重时危及生命。老人小孩不宜多饮纯净水，如同人不能饮海水是相同的道理。从营养的角度讲，我们摄入的营养物质不在于消化吸收，而重要的是在于沉积，是营养工作的重点。好水有利于营养物质在体内的存积，好水的自净能力强，水本身有自净及抑菌功能。由于水的退化，造成水抑菌能力降低，受污染的水，虽然经过多层次净化处理达到“净化”，水还是退化水，甚至退化更严重，其水的自净功能降低更明显。好水能促进生命活力。它的扩散力、渗透力强，好水，例如泉水喝了以后，越喝越想喝，且不感肚胀，不好的水则反之。这是因为好水的分子团小，渗透力、扩散力强，进入体内能很快吸收，渗入细胞内。不好的水不易吸收，渗入细胞内。不好的水不易吸收，所以有肚胀的感觉。好水还有缓解代谢疾病和促进生长的作用。

如何防止饮用假纯净水：

纯净水的质量问题需要关注。专家提醒消费者，买桶装水一定要选择正规厂家生产的产品，不要贪图便宜，结果弄成花买纯净水、矿泉水的钱喝自来水。

专家指出，长期饮用不够纯净的“纯净水”会破坏肠胃功能。因此，人们在购买和饮用纯净水时，要注意把握以下几方面：

1.仔细观察水的透明程度，看水中有无沉淀物；再将瓶子倒过来，看瓶盖是否有渗漏。

2.购买纯净水，最好选择名牌产品。

3.如果购买大瓶纯净水，最好在12天之内用完。因为打开之后，就可能被空气中微生物污染。

4.饮用大瓶纯净水后，不要向大瓶里装入其他东西，以保证瓶子再利用时的清洁。