五公主的及笄礼让楚溪客脑洞大开。
他不再局限于撒尿肉丸, 接连开发出了大丸包小丸的“双喜丸”、肉丸裹鹌鹑蛋的“福禄丸”、蛋黄酱做馅的“流心丸”，甚至还有山楂馅的“酸甜人生丸”！
楚溪客埋头搞研发，身边的人也都在努力做着力所能及的事。
云柱以往总觉得自己脑子笨, 担心被骗，不愿意跟旁人打交道, 在楚溪客的鼓励下渐渐有了信心, 不用楚溪客出面，他自己就一家肉铺一家肉铺地跑，愣是选出来几家肉质最好、价格也公道的。
楚溪客就十分信任地把采购的活计交给他了。
云柱之前在李记猪肉铺做过工，肉贩们都认识他, 因此并没有把他放在眼里。
“他们还以为我被小郎君辞退了，是去东市找活计的。我就依着小郎君交我的, 把满满一箱钱往他们跟前一亮，说以后每日定一百个猪后腿, 他们的态度就大大不同了！”
回到蔷薇小院，云柱兴奋地说着自己的经历。
家人们原本都在各自忙碌, 此时不约而同地停了下来，认真地听着他说。
就连桑桑也蹲到姜纾身边, 翠绿的眼睛充满好奇地看着云柱。
这就是蔷薇小院的传统了。
云柱说完，云竹便道：“记账的活计就交给我吧, 学中的师兄们也在各处担着账房的职务, 博士们不仅没有阻止，还说可以提前锻炼锻炼，也好为将来做打算。”
楚溪客知道，她这样说是担心自己会拒绝。
其实他根本没有拒绝的意思, 以云竹的智商, 喝口茶的功夫就能把账记好, 根本不用担心她会影响学习。
就这样，账房也有了。
云娘子考虑得最周到：“若只是卖丸子，万一有的食肆味道不好，到头来砸的还是咱们的招牌。若小郎君允准，我便写几份食谱，哪家定了丸子，就附赠一份。”
楚溪客忙道：“云姨把自家食谱白白送出去，岂不是很吃亏？”
云娘子笑笑，说：“从前确实不肯，如今瞧见小郎君有那么多新奇的食谱却从不藏私，便觉得自己不过是敝帚自珍罢了。”
楚溪客嘿嘿一笑：“我那些都是跟别人学来的，和云娘子那些家传的方子不一样。”
云娘子没再多说，只是不声不响地把几样丸子养生汤的做法誊写下来，交给了楚溪客。
身边的每个人都被楚溪客影响着，变化着。
实际上，楚溪客自己也已经走上了和“主角受”完全不同的道路，只是他暂时还没有发现而已。
***
至此，楚溪客的肉丸批发生意形成了一条完整的链条——
汤老四上门推销，买家下单，云竹统一汇总，楚溪客签订字据，云柱负责采购食材，大杂院按照订单准备足够的数量并负责配送。
值得一提的是，大杂院如今有了正经的名字——楚记肉丸坊。
坊中的雇工一共有三十人，分成了三组，每一组都分工明确。
第一组只负责清洁工作，包括食材、器具以及两个工作间的卫生。这一组主要为上了年纪的老人以及身子不大好的妇人。
第二组只负责捶打猪肉、炮制虾泥。男女各占一半，都是身体健硕、干活利落的，相对的，他们的工钱也会高一些。
第三组则负责煮肉丸、熬皮冻、做馅料。这一组需要一定的烹饪手艺，因此特意遴选了一番，依旧是男女各半。
今日，是楚记肉丸坊第一次独立配送。
先前都是把肉丸送到廊桥美食街，再由云柱送货。如今订单越来越多，云柱一个人送不过来了，楚溪客便定制了十辆小推车，由大杂院直接送货到各家食肆。
大伙都有些紧张，也很兴奋。忙碌了这些天，他们很想看看亲手做的肉丸都送到了什么地方、做了哪些菜。
肉丸煮到五成熟，用细麻布兜装好了放到筐子里。这些大竹筐也是事先洗刷干净的，又用油纸足足垫了三层，最大限度地保障肉丸的卫生。
为了计数方便，楚溪客事先规定好，每个布兜里装十斤，每筐装五兜，这样一来一筐肉丸刚好是五十斤。
十辆小推车齐刷刷排成一列，一眼看去还是挺拉风的。
车子的造型十分独特——
中间一个巨大的轮子，两侧各有一个长条形的车斗，没有车帮，筐子直接挂在车斗上，拆卸、搬运十分方便！