"啊！"她惊呼一声，菜刀掉在砧板上。

"怎么了？"陈逸连忙问。

"我...我切到手了。"梅清雪说，声音里带着一丝委屈。

陈逸连忙拿起她的手，看到她的食指上有一道小小的伤口，正在渗出血珠。

"疼吗？"他问。

"有一点..."梅清雪说。

"我帮你处理一下。"陈逸说。

他拉着她走到水龙头前，打开水，让清水冲洗她的伤口。

"会有点疼，忍一下。"他说。

"嗯。"梅清雪点点头。

清水冲洗着伤口,带走了血迹。

陈逸关掉水龙头，拿出纸巾，轻轻擦干她的手指。

然后，他打开抽屉，拿出创可贴。

"我帮你贴上。"他说。

他小心翼翼地撕开创可贴的包装，贴在她的伤口上。

"好了。"他说，"以后要小心一点。"

"嗯。"梅清雪点点头，"对不起，我太笨了。"

"不是你笨。"陈逸笑了，"是我没教好。切菜确实需要练习，第一次切到手很正常。"

"真的吗？"梅清雪问。

"当然。"陈逸说，"我第一次做菜的时候，也切到过手。"

"是吗？"梅清雪笑了。

"嗯。"陈逸点点头，"所以不要灰心，慢慢来就好。"

"好。"梅清雪说，"那我还要继续学。"

"好。"陈逸笑了，"不过这次我来切，你在旁边看着就好。"

"嗯。"梅清雪点点头。

陈逸拿起菜刀，熟练地把西兰花切成小朵。

他的动作很快，很流畅，菜刀在砧板上发出有节奏的"咚咚咚"声。

梅清雪站在旁边，认真地看着。

"切好了。"陈逸说，"接下来要把西兰花焯水。"

"焯水？"梅清雪有些疑惑。

"就是把西兰花放在开水里煮一下。"陈逸解释道，"这样可以去除西兰花的生味，也能让它更容易入味。"

"哦，原来是这样。"梅清雪点点头。

陈逸烧了一锅水，等水开后，把西兰花放进去。

"焯水的时间不能太长，大概一分钟就够了。"他说，"时间太长的话，西兰花会变得太软，口感不好。"

"嗯。"梅清雪认真地记着。

一分钟后，陈逸用漏勺把西兰花捞出来，放在盘子里。

"好了，西兰花焯好了。"他说，"接下来要准备蒜蓉。"

他拿出几瓣大蒜，放在砧板上。

"你来试试剥蒜。"他说。

"好。"梅清雪接过大蒜，开始剥皮。