饭馆本来不大，但因为后来有好多来吃饭的顾客都跟老板建议，让他把这个饭馆扩建一下，说这里现在顶多能放四张桌子，如果能再加充一下，扩到能放八张桌子的话，生意应该会更好。三狗子他姑父一听就笑了：‘唉，刚来这里没多少天，还没赚回个本钱，拿啥扩建啊！等以后挣些钱再说吧...’这时就能听见灶房里那个胖厨师开始嘀咕了：‘唉，赵老板，你就别抠那几个钱了，能把饭馆扩充一下的话那每天的营业额就能翻一番了，还怕挣不到钱么？你现在只是这样等，等到啥时候啊？！...’－－－这个胖厨师给梁辉的印象挺深：浓眉大眼的一副憨厚的样子，问起来还是邻村的小伙子。听他自己说是从厨校毕业的，可听三狗子说当时他来应聘的时候他的姑姑死活不信，问他要厨校的毕业证书。当时这厨师听后就哑火了，只说拿不出来，准备另寻别处去了。他姑姑当时一见就笑了：‘明着给你说，现在来我这应聘过的人哪有像你这样的？没证也敢来？！去看看眼下都啥年代了...现在这世道，没证的都敢来充大厨了，真当我是乡里人啊？！...’那时这个胖厨师本来前脚都已经迈出去了，可听到这话之后又收了回来，转过头望着三狗子他姑姑说：‘那你说说啥样子才算大厨？’三狗子姑姑听后一愣，接着就直面的告诉了他：‘有证，有素质，能少出一手好菜来...这就算是了吧。’那个胖厨师听后微笑了一下，看了她一眼之后就直奔灶房里，不到半小时就在三狗子他姑父张大的嘴巴的惊愕中端出来了四菜一汤。他姑父马上上前一尝，就惊望了他一眼，而他姑姑一见也上前尝了尝，脸立马就变了颜色。那胖厨师见后就笑了一声要离开，这次换两人拦着了：‘唉，我说那个...你被录用了！’那胖厨师停下来望了老板一眼后就看着三狗子他姑姑问：‘可是我没证啊...？’三狗子他姑姑马上换上笑脸后说：‘哎哟，没证也没啥啊，我们村刘支书听人说他也没证啊，不过就是能干嘛！...’那厨师听后就笑着说：‘可我是乡里人啊...？’是那狗子她姑姑一听马上面含歉意的说：‘乡里人咋了，咱这辈人往上数三辈，还不都是从乡里走出来的嘛...其实我跟老板也是从村里来这的，混了好多年终于攒了些钱开了这么一个饭馆，不过是想寻一个好厨子，大家都是乡亲，你就留下吧...’于是，这个胖厨师就留到了现在...虽然说这胖厨师憨厚，平日里三狗子拿他说事他都不会生气，但梁辉通过和他的认识和磨合之后就发现其实他还是一个很有骨气和才干的人，听他闲谈时说过，曾经本来是可以留在一家大饭店的，只是当时那老板说了句‘县城的厨子每月工资1500，乡里来的每月1200，伙食费另算’之后他就毅然决然的离开了那里另谋出路了。当时三狗子听到这话就气愤的说：‘咋现在城里人都成这样了，难怪要倡导什么提高素质...’梁辉听后只得默然下去，他知道这本来不是大家愿意见到的，只是现在不知道为什么，城乡之间就是有了一种代沟，而且这个代沟在随着物质社会的发展在慢慢扩散...可是眼下说到扩建的事，众人的意思都不一样，甚至老板和老板娘的意思也不一样：三狗子的姑姑是想马上动手扩建，准备好了赚大钱，一脸美滋滋的样子，三狗子也在旁边支持，还有就是那个大厨师了。而在反方这边明显少了一个支持者，只有三狗子他姑父和梁辉两人表示再等等看。梁辉觉得这是人家家务事自己也不好多说，只是奔着乡亲的那份感情就论着眼下自己在城中的所见所闻进行了深刻的分析之后终于感到了有点不保险，所以当三狗子他姑父问起来时就将自己的想法说给了他，他一听马上点头像捣蒜一般，于是就决心等等再说。