这几天,楚辞一直在思考如何解决火锅店的经营问题。
按照后市来说,他的店无论是位置装修还是口味,在魔都应该都是首屈一指的。
可是,客人呢?
直到他有一次和一个路人聊天时,才知道了原因。
原来,他做了多年的生意,尤其是在这一世顺风顺水,反而犯了主观主义的错误。
现在的人们都不算太富裕,有这样的美食,都想带上家人一起
结果,孩子不能吃辣,老人不能吃辣。
楚辞当时听完后就是一阵懊悔。
这么简单的事情,自己居然没有想到!
于是,他喊来师傅,重新设计了锅底。
中午时分,楚辞阁门口,一连架起了三个灶台。
路过的行人此时刚刚下班放学,正是饥肠辘辘,都想赶紧回家吃饭。
结果,走到这个地方时,一股股浓郁的香气止不住就飘进了鼻子。
然后,双腿指挥大脑,顺着香味就走了过来。
“哇,这个锅好漂亮啊!好像太极图。”
“锅里这是什么?好香啊!”
“妈妈,我想吃......”
不到十分钟,人们就围了个水泄不通。
师傅们头戴高帽,站在锅边忙忙碌碌。
旁边,冯志丽拿着喇叭,喊道:“瞧一瞧看一看啦!”
“静辞阁火锅免费试吃!”
“想了解更多,欢迎进店品尝。”
说着,从桌上拿起几个小碗,一样分发到大家手里。
拿到小碗的人互相一看,连蘸料都不一样。
有清油的,有麻酱的,甚至还有香醋蘸料。
一个大妈半信半疑:“一个辣锅里煮的菜,能好吃到哪去?”
说着,夹起一片豆腐就塞到嘴里。
随即,睁大了眼睛。
可惜豆腐有点烫,大妈只好边吸溜边竖起来大拇指。
“好好,这个辣度刚刚好,我能接受。”
这个大妈说着,拽着老伴就上了二楼。
“这锅的番茄味好浓啊,我受不了了,我要上去。”
一个年轻女人拉着丈夫也进了店。
余下众人还在犹豫,苏娅苏颖几人拿出早已准备好的传单,发给大家。
大家把传单拿在手里,低头一看,都有了一尝究竟的想法。
传单上的几种设计,可以说是涵盖了大部分的人群。
楚辞的这次改革,首先是把辣度做了调整,分为高中低三种。
然后,又加了几种不拉锅底:番茄锅底,豆花菌汤锅底,白粥锅底。
再加上诱人的图片,让人食指大动。
短短两天的宣传,静辞阁火锅店就排起了长队。